Il Brandy Alexander: un cocktail che è praticamente un dessert in un bicchiere 🍸✨

Una deliziosa introduzione al dessert liquido 🥂

Questa miscela vellutata unisce il calore del brandy al dolce fascino del liquore al cioccolato, il tutto avvolto dalla consistenza lussuosa della panna. Spesso descritto come "un dessert in un bicchiere", questo sofisticato drink affascina i palati più esigenti da oltre un secolo.

La storia 🕵️♂️

La leggenda narra che il cocktail sia nato all'inizio del XX secolo come variante dell'Alexander (un predecessore a base di gin). Ma il vero dramma è iniziato quando qualcuno ha sostituito il gin con il brandy, trasformandolo nel dessert liquido che conosciamo oggi.

Una teoria popolare sostiene che sia stato inventato negli anni '20 da un barista di nome Troy Alexander al Rector's Restaurant di New York per promuovere la crema di cacao. Altri sostengono che sia stato creato per il matrimonio del 1922 della principessa Mary e del visconte Lascelles (perché i reali meritano dessert alcolici). Storici e baristi continuano a discutere su questo argomento, preferibilmente davanti a un Brandy Alexander.

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Ricetta: come preparare un Brandy Alexander (senza versare la crema ovunque) 🥄

Ingredienti:

Ingrediente	Misura	Scopo
Cognac o brandy di qualità	45 ml	Per ricordarti che è una bevanda per adulti
Crème de Cacao Scuro	30 ml	Per un tocco di cioccolato
Panna da montare	30 ml (30 ml)	Per giustificare il nome "dessert"
Noce Moscata fresca	Una spolverata	Polvere raffinata (obbligatoria)
Ghiaccio	Quanto basta	Per raffreddare, non per diluire il divertimento

Istruzioni:

1. Riempire uno shaker con cubetti di ghiaccio fino a circa due terzi della sua capienza.
2. Versare lo brandy, la crema di cacao e la panna da montare nello shaker.
3. Chiudete bene lo shaker e agitate energicamente per 20 secondi o fino a quando il contenuto è ben freddo.
4. Filtrate in un bicchiere da cocktail o in una coppa da cocktail fredda.
5. Spolverate delicatamente la superficie con noce moscata appena grattugiata.

Decodificare il fascino classico del Brandy Alexander 🕶️

Perché ci piace:

• Un dessert sotto forma di drink: È fondamentalmente un milkshake al cioccolato con un dottorato in feste.
• Sinfonia armoniosa: Il calore robusto del brandy invecchiato, la dolcezza sfumata del cioccolato e la sensazione lussuosa della panna in bocca culminano in quella che può essere descritta solo come un'esperienza trascendentale.
• Versatile: perfetto per le vacanze, le serate romantiche o per consolarsi dopo aver finito la lista dei film su Netflix.

Curiosità 💡

• Approvato da Hollywood: Il cocktail è apparso in film come Days of Wine and Roses (I giorni del vino e delle rose), anche se con un monito sul bere.
• Il gioco dei nomi: Alcuni sostengono che il nome derivi da Alessandro Magno, che sicuramente non beveva questo cocktail... ma avrebbe voluto farlo.
• La spolverata di Noce Moscata: La noce moscata non è solo una guarnizione, ma aggiunge una nota speziata e calda che fa risaltare il drink. Inoltre, potrete sfoggiare le vostre abilità con la grattugia microplane.

Ecco qua: il Brandy Alexander, un cocktail che è eleganza e malizia in parti uguali. Ricordate solo di sorseggiarlo lentamente: questo martello di velluto ha un effetto potente! 🥃🎩